【熊本県・山鹿温泉】山鹿温泉 清流荘 水鏡庵・鹿門亭
明治41年に料亭としてスタートし、今では山鹿温泉郷きっての老舗宿として有名な『鹿門亭』。旅館となった今でも「料理で客をもてなす」というコンセプトは創業当時から変わらず、現在でも料理の評価は大変高い。
菊池川に面した鹿門亭(左)・水鏡庵(右)。
男女別の露天風呂は日替わり(鹿門亭)。
全室露天風呂付きの和洋室(水鏡庵)。
旬の味と香り、色合いのバランスが絶妙の料理の品々。※写真はイメージ
自慢の料理は、女将がその腕前に惚れこんだという総料理長が腕を振るう。過度な派手さで演出するのではなく、一皿ごとに手仕事の美しさや、上品さを感じる。季節感や素材の美味しさを大切にし、次に出す料理との兼ね合いまで考えた繊細で深い味わいにしばし魅了され、また箸を進める。
そうしていつのまにかお腹と共に心も満たされているのだ。こんな幸せなことはない。
また、露天風呂には、肌に優しいと名高い温泉が注がれている。男女日替わりなので、朝夕共に湯を楽しみたい。24時間好きなときに好きなだけ温泉に入りたいなら、『水鏡庵』の露天付き客室でじっくりと湯を堪能しよう。
翌朝は、八千代座など、古き良き町並み散策へ。「米米惣門ツアー（500円・要予約）」を利用すれば、山鹿の魅力をガイド付きで楽しむ事ができる。
『山鹿温泉 清流荘 水鏡庵・鹿門亭』
熊本県山鹿市山鹿1768 TEL:0968（43）2101