1月は『SA・PAちょこっとグルメ』特集!
●宮崎自動車道/宮崎 山之口SA(上り・下り)
炭火の香ばしい風味が具に麺にダシに!
○鶏っこうどん(470円)
運ばれてきた瞬間から、炭火の香りが食欲をそそる! 使われているのは宮崎県産鶏。
炭火で焼かれ、程よく脂が落ちた身は風味が良く、堂々とした存在感を放つ。それがスープや麺に絡むと、絶妙な塩加減や炭火の香ばしさが加わり、さらなる美味しさに。
同様の炭火焼き鶏をトッピングした、そばやラーメン、カレーもあり、そちらもオススメだ。
甘ダレ肉の旨みが際立つ宮崎発祥名物
○黒豚肉巻きおにぎり(1コ 350円)
俵型のご飯をスライス肉でぐるりと巻いた、宮崎発祥の名物・肉巻き。
宮崎県産米と南九州の黒豚にこだわり、醤油ベースの特製タレに肉をじっくりと染みこませ、オーブンで焼き上げている。
ふっくらとしたごはんにしっかりとしたタレの甘み、そして封じ込められた肉の旨みが際立ち、大ぶりながらもペロリと平らげてしまう逸品だ。
- TEL:0986(57)2131(上り)0986(57)2171(下り)
- 営業時間:4軽食コーナー・売店/8時?19時
- メニュー:鶏っこそば470円、炭火鶏しょうゆラーメン550円(半チャンorミニカレーセットは800円)、炭火焼きカレー580円、鶏っこうどん・鶏飯セット700円ほか
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