豊後水道で捕れる新鮮な魚介類は、活きの良さが自慢。素材の食感を最大限に生かし、大ぶりのネタでもてなすのが佐伯寿司の最大の特徴だ。『幸寿司』の主人が握るのは、ネタとシャリ、サビとのバランスが絶妙なビックサイズの寿司。口の中で弾けるような、生命力に満ちあふれた味わいは、リピーターや常連が多いというのも頷ける！
車エビのにぎりなど8貫と汁物が付く上寿司（2,200円）。
カウンターのほか座敷もある。
一方通行の道が多いので注意。市営駐車場を利用すると便利だ。
【幸寿司】
大分県佐伯市城東町2の17
TEL：0972（23）0807
- 営業時間：11時30分?15時・17時?22時
- 定休日：月曜日（祝日の場合翌日）
- 駐車場：近くの市営Pを利用
- その他のメニュー：豊後佐伯寿司1,785円、佐伯サミット寿司3,200円、おまかせセット5,700円ほか
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